Virtual Cellar
BUSTO COLHEITA BRANCO 2019
Colour: Branco.
Vinificação: Método de “bica-aberta”, com decantação de 24 horas e posterior fermentação, durante 25 dias, com controlo de temperatura, realizada em cubas de inox de pequena capacidade.
Harmonização gastronómica recomendada: Todo o tipo de peixes, mariscos e saladas mediterrânicas.
Castas: Malvasia Fina, Arinto, Viosinho e Moscatel Galego branco
Álcool: 13.50% | pH: 3.47 | Acidez Total: 4.50g/dm3
Vinificação: Método de “bica-aberta”, com decantação de 24 horas e posterior fermentação, durante 25 dias, com controlo de temperatura, realizada em cubas de inox de pequena capacidade.
Harmonização gastronómica recomendada: Todo o tipo de peixes, mariscos e saladas mediterrânicas.
Castas: Malvasia Fina, Arinto, Viosinho e Moscatel Galego branco
Álcool: 13.50% | pH: 3.47 | Acidez Total: 4.50g/dm3
Producer: Quinta da Barca
Tipology: White
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